五月开始，立夏将至，立夏是夏天里的头一个节气，从立夏开始，夏天就算是正式来临了。不过，虽然立夏还有那么几天，外面的温度却告诉我们，夏天已经来临了，这不大街上有不少人已经穿上了短衣短裤，美女们甚至穿上了裙子。一说到夏天，人们首先想到就是热，既然天气炎热，自然就要来上一些消暑解渴的食物了。冰镇啤酒、雪糕、饮料嗨起来，这些食物吃着喝着是很痛快，但是时间长了也容易伤身体。有时间的话，不妨给自己做些消暑解渴、清热下火的美食，或者多吃一些应季水果。立夏将至，记得吃“两豆三果”，应时节尝鲜味，补充营养顺利入夏。

两豆

豌豆

现在这个时节正是吃豌豆的季节，应季食材的鲜味是其它时候比不上的，现在的豌豆粒鲜嫩可口，营养丰富，搭配上鸡肉、猪肉炒着吃，都特别的开胃下饭。新鲜的豌豆粒还可以用来做豌豆糕，当作小点心，好吃又解馋。豌豆富含维生素C和膳食纤维，天气炎热以后，很多人都爱吃一些烤串、凉皮类的食物，这些食物都是容易长肉的。因此，平时很有必要补充一下膳食纤维，帮助肠胃蠕动，促进消化，排出体内的垃圾，鲜豌豆就是一个不错的选择。

绿豆

绿豆一直都是夏天清热解渴必不可少的食材，它含有丰富的维生素和无机盐，夏天出汗多，用绿豆搭配上小米煮粥可以补充水分和营养，天气炎热的时候，将绿豆制成绿豆沙和绿豆凉粉可以消暑解渴。另外，绿豆芽营养丰富、水分充足，它吃起来口感鲜嫩，同样能够起到消暑解渴的作用。绿豆和莲子、百合都是绝佳的搭配，它们一块食用可以安心宁神、清热下火，夏天可以用它们来煮粥、煮汤，同样能够达到消暑解渴的目的。

三果

枇杷

枇杷在立夏前上市，尝鲜期比较短，不到一个月的样子，而且不容易储存，错过了就得等来年。五月的枇杷的鲜味和营养都相当不错，它含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、果胶等多种营养物质，吃起来酸酸甜甜，很是解渴。枇杷既可以直接食用，也可以用来煮汤水，生吃熟吃都有其独特的食用功效。生吃可以补充维生素等营养，天气炎热食用以后止渴生津，煮熟以后的枇杷具有润肺止咳的功效。作为立夏前后的应季水果，不管是不是吃货都不要错过它。

樱桃

立夏时节，樱桃开始上市了，错过又贵又不放心的车厘子，本土的樱桃可不要忘记了尝鲜。樱桃可谓是“水果中的钻石”，它含有各种各样的营养物质，对于爱美的女性朋友来说，它是一种理想的水果。樱桃的铁含量丰富，比苹果高出二三十倍，它还含有褪黑激素、花青素等营养物质，炎热的夏天，高温和紫外线是免不了的，这个时候更不要错过樱桃。除此以外，樱桃还含有多种维生素，尤其是维生素A 的含量高，樱桃的味道甘美，是一种好吃又美丽的水果，立夏时节看见它别手软。

草莓

立夏前后，应季的草莓开始上市了，虽然三四月份的时候，我们已经吃上了草莓，但是大多数都是大棚里种植的或者催熟的，爱吃草莓的这个时候可以大快朵颐了。应季草莓一般五月上市，正赶在立夏前后，草莓酸甜可口，很是解渴。天气炎热，鲜艳又水灵的草莓总是能让人觉得神清气爽，一口咬下去都是满满的汁水，干裂的嘴唇和干渴的喉咙顿时觉得滋润了不少。草莓的维C含量丰富，它吃起来好消化、好吸收，老少都适合食用，具有消暑解渴、润肺生津等多种食用功效。作为应季水果，我们不要错过它，既能品尝它的甘美甜润，还能给我们身体补充营养。

立夏将至，以上“两豆三果”要懂得吃，顺应节气，品尝它们的滋味，同时享受应季食材提供给我们的各种营养，应季而食身体棒棒地迎接夏天的到来。